10月23日，由内蒙古自治区农牧厅、锡林郭勒盟行政公署联合主办的内蒙古第三届涮肉产业品牌推介会在重庆启幕。活动以深化蒙渝产销对接、拓展全国市场为目标，依托第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会大平台，设置内蒙古展区集中展示牛羊肉、火锅底料、特色辅料等产品，并举办专场品牌推介会，力促两地产业交流与合作。
活动中，锡林郭勒羊作为地标好食材精彩亮相，展现了纯正草原羊的好风味。盟农牧局和盟品牌中心共同组织额尔敦、草之味、乔宇、蒙郭勒、聚宝原、大庄园6家锡林郭勒羊品牌授权企业，以及艾润萨利、长虹2家锡林郭勒奶酪品牌授权企业参展。现场集中展示品牌产品，专门设置沉浸式品鉴体验区，并主动与川渝地区客商洽谈对接产销合作，积极寻求更广阔的市场空间。
在专场品牌推介会上，盟品牌建设促进中心就锡林郭勒羊区域公用品牌作专题推介。会议汇聚两地餐饮供应链及经销客商代表，立足资源优势开展深度交流，精准搭建了供需对接桥梁。其间，锡盟大庄园肉业、蒙源肉业两家品牌授权企业与重庆当地供应链及销售企业签订意向采购合同。
此次参展推介是锡林郭勒羊品牌主动“走出去”拓市场、扩影响的重要举措。借助博览会大平台，通过“现场展销”与“专场推介”相结合，进一步扩大了锡林郭勒羊在火锅食材及餐饮市场的知名度与影响力，为品牌走向全国大市场奠定了良好基础。